СТАТЬИ

Витамин С и цинга: как избежать дефицита и защитить здоровье

Витамин С — это ключевой элемент для здоровья, известный всем. Несмотря на доступность, дефицит витамина С в 21 веке остаётся серьёзной проблемой. Недостаток этого витамина влияет на синтез коллагена, что отражается не только на состоянии кожи, но и на всей соединительной ткани организма.

Что такое цинга и почему она всё ещё встречается?

Серьёзный дефицит витамина С приводит к заболеванию под названием цинга. Эта болезнь известна с XIII века, когда ею страдали моряки в дальних плаваниях. Например, на корабле Васко да Гамы в 1495 году от цинги погибло более 100 человек из 160 членов экипажа.

Первое клиническое исследование о пользе витамина С провёл Джеймс Линд в 1747 году. Он доказал, что зелень и цитрусовые помогают предотвратить цинга.

Основные симптомы дефицита витамина С

  1. Проблемы с кожей
Грубая, бугристая или тусклая кожа может быть сигналом. Витамин С — популярный ингредиент в косметике для сияния и омоложения кожи. Для восполнения уровня витамина С рекомендуются такие средства:
Ниже кликабельные ссылки на продукты
Врастание волос на теле
Это неспецифический симптом, который можно исправить с помощью аскорбиновой кислоты (ампулы из аптеки). Также важно восполнять дефицит изнутри.
3.Кровоточивость десен
Причиной может быть дисбиоз полости рта, неправильная гигиена или недостаток витамина С. Регулярное посещение стоматолога и сбалансированное питание помогут справиться с проблемой.

4.Ломкость сосудов и носовые кровотечения
Частые кровотечения связаны с ухудшением состояния стенок сосудов, что обусловлено недостатком коллагена.

5.Лёгкое образование синяков
Синяки без причины? Это классический признак дефицита витамина С.

6.Гусиная кожа
Фолликулярный гиперкератоз, известный как "гусиная кожа", — ещё один индикатор.
7.Боли в суставах
Соединительная ткань и суставы страдают при низком уровне витамина.

8.Ослабленный иммунитет
Витамин С активно поддерживает иммунную систему, участвуя в борьбе с инфекциями.

9.Железодефицитная анемия
Недостаток витамина снижает усвоение железа, что может вызывать анемию.

10.Длительное заживление ран
Коллаген — ключ к быстрому восстановлению. Дефицит замедляет процессы регенерации.

Как восполнить дефицит витамина С?

  • Сбалансируйте рацион. Употребляйте больше продуктов, богатых витамином С: цитрусовые, ягоды, зелёные овощи.
  • Выберите качественные добавки. Рекомендуемые варианты:
  • ✅ Отличный вариант моно витамина С в разных формах дополненные биофлаваноидами -
  • Витамин С, 500 мг, Vitamin C
Комплекс для поддержи иммунитета -
Иммунокомплекс, Immuno complex
9. Снижение усвоения железа
Витамин С и железодефицитная анемия часто встречаются вместе.

Признаки железодефицитной анемии включают бледность, усталость, затрудненное дыхание при физической нагрузке, сухость кожи и волос, головную боль и ногти в форме ложки.

Низкий уровень витамина С может способствовать развитию железодефицитной анемии, снижая усвоение железа из растительной пищи и негативно влияя на метаболизм железа.
Дефицит витамина С также повышает риск чрезмерного кровотечения, что может способствовать развитию анемии.
10. Долгое заживление ран
Поскольку дефицит витамина С замедляет скорость образования коллагена, это приводит к тому, что раны заживают медленнее.

Исследования показали, что люди с хроническими незаживающими язвами на ногах значительно чаще испытывают дефицит витамина С, чем те, у кого нет хронических язв на ногах.

В тяжелых случаях дефицита витамина С старые раны могут даже открыться вновь, что увеличивает риск инфекции.

Медленное заживление ран - это один из более поздних признаков дефицита, который обычно не проявляется до тех пор, пока человек не испытывает дефицит в течение многих месяцев.
11. Снижение костной массы и нарушение костеобразорвания у детей
Дефицит витамина С также может влиять на здоровье костей. Низкое потребление было связано с повышенным риском переломов и остеопороза.
Исследования показали, что витамин С играет важнейшую роль в формировании костей, поэтому его дефицит может увеличить скорость потери костной массы.
Скелет детей может существенно повлиять на дефицит витамина С, так как они все еще растут и развиваются.
12. Сложности с гормонами , особенно с щитовидной железой и надпочечниками
Витамин С участвует в образовании серотонин из триптофан, в образовании катехеломинов, в синтезе кортикостероидов. Аскорбиновая кислота также участвует в превращении холестерина в желчные кислоты.

Витамин С необходим для детоксикации в гепатитах при участии цитохром Р450. Витамин С сам нейтрализует супероксидный до перекиси водорода.

Существуют данные о нейропротекторном действии аскорбиновой кислоты, в частности, о её положительном действии при преждевременном старении, профилактике возрастного снижения когнитивных способностей и болезни Альцгеймера. При этом, по всей видимости, избегание дефицита витамина оказывает более положительное влияние, чем употребление больших доз в качестве добавок к здоровому рациону.
13. Проблемы с лишним весом
Тормозит гликированние гемоглобина, тормозит превращение глюкозы в сорбит.
Научную статью о витамине С можно прочесть здесь
Что же делать?

Самое основное Сбалансируйте рацион
Половина вашей тарелки стабильно должна быть представлена клетчаткой и продуктами богатыми витамином С.

Источники в продуктах: